Le tourisme breton attire chaque année des millions de visiteurs. Pourtant, derrière les chiffres de fréquentation se cache une réalité moins flatteuse : dans de nombreuses structures, les professionnels font face à des défis pour lesquels ils n’ont jamais vraiment été formés. Réseaux sociaux, intelligence artificielle, accueil des publics en situation de handicap, tourisme durable… Les attentes des visiteurs évoluent vite. Les équipes, elles, courent après.
